Ceia Light

Chegou a época do ano quando as calorias extras espreitam a cada esquina… Tem confraternizações no trabalho, na escola, na casa dos amigos, amigo secreto, além da ceia de natal e ano novo.

Esquecemos completamente dos cuidados com a alimentação e nos rendemos as calorias extras. O resultado são alguns quilinhos a mais na balança e o peso na consciência.

Mas você não precisa cair nessas armadilhas. É possível desfrutar das festividades sem afetar a balança. Claro que não é fácil, visto as inúmeras tentações que nos rodeiam.

Então aqui vão algumas dicas da nutri:

  • Nunca chegar com fome: planejar o futuro pode ajudá-lo a manter a disciplina em face da tentação. Coma algum lanche nutritivo antes de sair de casa, como uma fruta ou um iogurte, assim você consegue escolher melhor o que irá colocar no prato;
  • Evite petiscos, como castanhas, amendoim, salgadinhos, azeitonas, queijos, já que são bem calóricos;
  • Desvie sua atenção dos alimentos: você está indo a uma festa, onde o motivo principal é se divertir e interagir e não para comer;
  • Escolha as preparações que mais gosta e coma moderadamente. Prefira às aves, carnes de peru e chester (são mais magras). Retire sempre a pele;
  • Abuse das saladas e frutas;
  • Cuide a quantidade de carboidratos como arroz colorido, farofa, etc. E evite as frituras!!!
  • Não exagere nas bebidas alcoólicas: cada grama de álcool tem 9 calorias e nada de nutrientes, o que chamamos de “calorias vazias”. Alterne com água, assim você está se hidratando também;
  • Não exagere nas frutas secas. Nozes, amêndoas e castanhas devem ser consumidas com moderação;
  • Doces e sobremesas também devem ser controlados;
  • Mantenha sua rotina de exercícios físicos.

Curta suas festas de Natal e Ano Novo, mas com moderação. Assim você inicia 2016 feliz, com saúde e sem peso na consciência.

Pratos Principais

ComidaQuantidadeCalorias
Peru (Peito)2 fatias médias150 kcal
Coxa de peru1 unidade210 kcal
Chester (Peito)1 fatia média125 kcal
Tender1 fatia fina185 kcal
Lombo porco1 fatia fina362 kcal
Pernil1 fatia fina250 kcal
Picanha sem capa de gordura1 fatia média200 kcal
Espetinho de carne bovina1 espeto206 kcal
Salmão grelhado1 filé pequeno211 kcal

Acompanhamentos

ComidaQuantidadeCalorias
Maionese de legumes3 colheres de sopa110 kcal
Salpicão de frango3 colheres de sopa140 kcal
Farofa simples2 colheres de sopa141 kcal
Arroz à grega1 colher de arroz105 kcal
Arroz com lentilhas1 colher de arroz126 kcal
Lentinha cozida6 colheres de sopa114 kcal
Nhoque1 escumadeira141 kcal
Cuscuz Paulista1 pedaço pequeno184 kcal
Batata frita1 escumadeira182 kcal
Risoto de frango3 colheres de sopa134 kcal

Frutas Secas e Petiscos

ComidaQuantidadeCalorias
Damasco seco4 unidades56 kcal
Uva passa1 colher de sopa cheia55 kcal
Ameixa preta seca3 unidades54 kcal
Nozes2 unidades70 kcal
Castanha-do-Pará2 unidades54 kcal
Amêndoas10 unidades60 kcal
Amêndoa glaceada4 unidades64 kcal
Castanha de caju1 punhado202 kcal
Amendoim torrado1 colher sopa108 kcal
Amendoim japonês1 colher sopa83 kcal

Bebidas

ComidaQuantidadeCalorias
Wiskhy1 dose240 kcal
Vinho branco doce1 taça176 kcal
Cerveja1 lata147 kcal
Vinho tinto seco1 taça110 kcal
Vinho branco seco1 taça107 kcal
Champagne1 taça90 kcal
Licor1 taça68 kcal

Sobremesas

ComidaQuantidadeCalorias
Sorvete de creme2 bolas228 kcal
Torta holandesa1 fatia pequena210 kcal
Torta mousse de chocolate1 fatia pequena297 kcal
Pudim de leite1 fatia pequena195 kcal

Frutas Frescas

ComidaQuantidadeCalorias
Cereja3 unidades45 kcal
Abacaxi1 fatia média36 kcal
Banana prata1 unidade média39 kcal
Melão1 fatia média30 kcal
Pêssego1 unidade grande36 kcal
Morango5 unidades grandes40 kcal
Ameixa2 unidades médias46 kcal
Carambola1 unidade34 kcal
Figo1 unidade grande48 kcal
Nectarina1 unidade média64 kcal
Jabuticaba1 copo pequeno58 kcal
Kiwi1 unidade média51 kcal
Manga1 fatia média65 kcal
Uva1 cacho pequeno84 kcal

Panetone, Bolo e Rabanada

ComidaQuantidadeCalorias
Panettone com frutas1 fatia pequena280 kcal
Panettone com gotas de chocolate1 fatia pequena322 kcal
Panettone com goiabada1 fatia pequena277 kcal
Bolo de nozes1 fatia pequena248 kcal
Rabanada1 unidade média187 kcal

Matéria publicada no Jornal NH no dia 14 de Dezembro de 2015